こんにちは、駅前炭串屋とりぼん 盛岡店です。新しい年が明け、街中にはお正月ムードが漂いますね。1月の寒さが続く中、心と体を温める美味しい料理をお届けしたく思います。今回は、当店自慢の料理と地元の美味しいビールについてご紹介いたします。
～岩手県産地鶏「菜彩鶏」の魅力を堪能！とりぼん自慢の炭火串焼き～
当店のメインである「炭火串焼き」は、地元岩手県産の「菜彩鶏」を使用しています。この鶏は肉質が非常に柔らかく、旨味がぎゅっと詰まった逸品です。炭火でじっくり焼き上げることで、その美味しさを引き出しています。串焼きのラインナップは豊富で、「とり皮」や「ささみ」、「レバー」など、塩やタレのお好みでお楽しみいただけます。また、自家製の「つくね」もおすすめで、ジューシーさがたまりません。特に「月見つくね」は卵黄を絡めてお召し上がりいただくスタイルで、奥深い味わいを堪能できます。どれも料理に工夫を凝らし、皆様に喜んでいただけるよう心を込めてご用意しております。
～地元の美味を楽しむ！盛岡地ビール「ベアレン」とのペアリング提案～
料理にぴったりのドリンクも豊富に取り揃えています。中でも、盛岡地ビール「ベアレン」は地元で人気があり、鶏肉との相性が良いことが知られています。「ベアレンクラシック」は、香りがしっかりとしたビールで、香ばしい串焼きの風味をさらに引き立ててくれます。お食事をさらに美味しく楽しんでいただけるよう、料理に合わせたビール選びもご提案しています。地元の食材と地ビールのコラボレーションを、ぜひお試しいただければと思います。
いかがでしたでしょうか。駅前炭串屋とりぼん 盛岡店では、厳選された地元の食材とともに、皆様のご来店をお待ちしております。盛岡駅から徒歩近くの便利な場所にございますので、お仕事帰りや観光の際にもぜひお気軽にお立ち寄りください。仲間やご家族との楽しい時間を、美味しい料理と共にどうぞお楽しみください。それでは、皆様の素敵なご来店を心よりお待ち申し上げます。
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